أسعار الدقيق اليوم الإثنين في الأسواق.. كم بلغ سعر طن الردة؟

سعر الدقيق اليوم عند التاجر يُعتبر من العناصر الأساسية في كل منزل مصري، حيث يُستخدم في تحضير الخبز والمخبوزات والمعجنات، مما يجعله مكونًا لا يمكن الاستغناء عنه في حياتنا اليومية.

لذا، يهتم الكثير من المواطنين، خصوصًا أصحاب المخابز والمطاعم، بمتابعة سعر الدقيق اليوم عند التاجر بشكل دوري، نظرًا لتأثيره المباشر على تكلفة الإنتاج وأسعار البيع للمستهلك النهائي.

سعر الدقيق اليوم عند التاجر

في هذا السياق، استقر سعر الدقيق اليوم عند التاجر يوم الأحد الموافق 18-8-2025، حيث يزداد البحث بين المصريين بشكل ملحوظ، للتعرف على أحدث تطورات أسعار البقوليات في السوق المحلي.

أسعار الدقيق اليوم 2025

يعتبر سعر الدقيق اليوم عند التاجر، وخاصة دقيق الزيرو أو دقيق بروتين 26 من الأنواع الممتازة المستخدمة في صناعة المخبوزات الفاخرة، مثل الكعك والمعجنات، وذلك بسبب نقاوته ونعومة قوامه.

كما شهدت أسعار الدقيق اليوم استقرارًا نسبيًا لدى التجار في الأسواق المحلية، مع ترقب تحركات السوق في ظل التغيرات التي تشهدها أسعار القمح – المادة الخام الأساسية لإنتاجه – سواء على الصعيد المحلي أو العالمي، حيث يتفاوت سعر الدقيق حسب نوعه، سواء كان دقيق استخراج 72% المخصص للمخابز السياحية والمصانع، أو دقيق 82% المخصص للمخابز التموينية.

نستعرض معكم في النقاط التالية تقريرنا اليومي عن كل ما يتعلق بأسعار الدقيق اليوم بجانب أسعار الردة، والتي جاءت كما يلي:

الدقيق بروتين 26

استقر سعر الدقيق (بروتين/26) في السوق المحلي، ليصل إلى 15,500 جنيه للطن.

الدقيق بروتين 24

كما ثبت سعر الدقيق (بروتين/24) اليوم ليصل سعر الطن إلى 15,300 جنيه.

الدقيق بروتين 22

وهدأ سعر الدقيق (بروتين/22) اليوم ليصل سعر الطن إلى 15,200 جنيه.

سعر الردة للتاجر في السوق المحلي

شهدت أسعار الردة “محلي” لدى التاجر استقرارًا، إذ وصلت القيمة الشرائية للطن إلى 13,000 جنيه.

تعتمد حركة أسعار الدقيق على عدة عوامل، أبرزها تكلفة القمح، وأسعار النقل والطحن، ومستوى الطلب في الأسواق، بالإضافة إلى مدى توفر المعروض المحلي والمستورد، كما تؤثر السياسة الحكومية في دعم الخبز والتوريد المحلي على استقرار الأسعار أو ارتفاعها، ولهذا يُعد الدقيق من أكثر السلع الغذائية التي يقبل الجميع على شرائها، حيث يدخل في صناعة العديد من السلع المختلفة، وقد شهد سعر الدقيق ارتفاعًا كبيرًا خلال الفترة الماضية بشكل ملحوظ.